たまには、料理を習いに行こうと思い、単発のレッスンを
申し込みました。
フランス料理の日にしました。抽選に当たりました。
手のこんだものを家で作るのは大変ですが、たまには家でもできたら
よいですね。
南仏のソースを使ったお魚料理や野菜にひき肉や野菜のソースを詰め込んだ
料理などを作りました。
有名なフレンチのシェフの方々が、直接ポイントなど教えてくれて
楽しかったです。
「味見をちゃんとしてくださいね。」とアドバイスされました。
いつも作っている量と違うので難しかったです。
家でも再現できました。
まあまあおいしくできました。
また機会を作って行きたいと思います。
星座でいうとしし座が南仏に当たるようです。
フランスというと、おひつじ座とふたご座がになります。
自分をあげたい時に、フレンチがいいかもしれません。
